Najpierw nagrzewamy piekarnik (górna grzałka) do 190 stopni. W międzyczasie przygotowujemy sos i dodatki.

Sos

• 5 łyżek przecieru pomidorowego
• 2 łyżki oliwy
• Pieprz, sól, oregano do smaku

Dodatki

• 1 duży pomidor lub 5 pomidorków koktajlowych
• 1 pieczarka
• Świeża bazylia
• Garść rukoli
• Mozzarella (lub ser żółty/kozi)

Przygotowanie

• Wszystkie składniki sosu mieszamy w miseczce.
• Pomidorki i pieczarkę kroimy w plasterki, ser ścieramy na tarce.
• Tortille kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy sosem i rozkładamy plasterki pomidorów i pieczarki, posypujemy liśćmi bazylii i startym serem.
• Pieczemy do roztopienia sera.
• Po wyjęciu na środek wykładamy rukol.

Przepis jadalne_obrazki